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東京不倫 > 大橋まどかの写メ日記 > 6月17日 大橋まどかの写メ日記
大橋まどかの日記
2021年06月17日 10時56分キャッシュレス
おはようございます。大橋まどかです。
昨日5、6年振りに
仕事の合間に
ファミレスと呼ばれるチェーン店に入りました
メニューレスでオーダーは
席に備え付けのタブレットから
ドリンク諸々はセルフサービス
コールボタンなどもありません。
昼時繁忙時間にも関わらず
フロアスタッフは手慣れた２名で
廻っており、これは凄いな！
と感動しました。
世情もあり、メインで忙しいのは
宅配業なようなので
他にも2人くらい稼働している様子です。
観察してる時間など殆どなくて
さっさと食べて出なくてはならない
状況なのに、人間観察が止まりません。
最終的に何に人員がとられてしまうかと
いうと、結局会計なんですね。
割り勘やら、クーポン諸々でごちゃごちゃして
2人しかいないスタッフは
結局フロアを1人でみることになり
色々弊害が出るはずです。
完全セルフキャッシュレス化にして
クーポンなんちゃらも提示は
自己責任にすれば
無駄なオペレーションが減るのにな。
心の中で深く感じました。
せっかちなので、無駄に時間を要されるのが
本当に苦手な個人的意見。
必要な時間はゆっくりと
不要な時間をいかに削減するか
ビジネス感満載になってしまいまして
どのように纏めてよいのか
分からないので
この辺りで準備して出勤致します。
何だか雲行き怪しい梅雨模様。
皆さまご自愛くださいませ。
昨日5、6年振りに
仕事の合間に
ファミレスと呼ばれるチェーン店に入りました
メニューレスでオーダーは
席に備え付けのタブレットから
ドリンク諸々はセルフサービス
コールボタンなどもありません。
昼時繁忙時間にも関わらず
フロアスタッフは手慣れた２名で
廻っており、これは凄いな！
と感動しました。
世情もあり、メインで忙しいのは
宅配業なようなので
他にも2人くらい稼働している様子です。
観察してる時間など殆どなくて
さっさと食べて出なくてはならない
状況なのに、人間観察が止まりません。
最終的に何に人員がとられてしまうかと
いうと、結局会計なんですね。
割り勘やら、クーポン諸々でごちゃごちゃして
2人しかいないスタッフは
結局フロアを1人でみることになり
色々弊害が出るはずです。
完全セルフキャッシュレス化にして
クーポンなんちゃらも提示は
自己責任にすれば
無駄なオペレーションが減るのにな。
心の中で深く感じました。
せっかちなので、無駄に時間を要されるのが
本当に苦手な個人的意見。
必要な時間はゆっくりと
不要な時間をいかに削減するか
ビジネス感満載になってしまいまして
どのように纏めてよいのか
分からないので
この辺りで準備して出勤致します。
何だか雲行き怪しい梅雨模様。
皆さまご自愛くださいませ。
